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Cardápio Parque

Cardápio
Completo
Entradas
e petiscos
Refeições
Porções
Bebidas
Drinks
Sobremesas

Entradas

Gibão - 788
  • SALADA CAESAR R$ 40,50

    Mix de alface com molho caesar, croutons, tiras de filé de frango e queijo parmesão ralado.

Gibão - 759
  • SALADA NORDESTINA R$ 38,50

    Mix de alface, castanha de caju, caju e molho de azeite e limão
    Obs.: na ausência do caju ele será substituído por manga

Gibão - 835
  • CARNAÚBA DOCE R$ 28,90

    Queijo coalho acompanhado de melaço.

Petiscos

Gibão - 709
  • ESCONDIDINHO DE CARNE DE SOL R$ 42,90
Gibão - 296
  • LINGUIÇA SUÍNA ARTESANAL R$ 59,90

    Acompanha vinagrete de pimenta biquinho e farofa de banana
    Linguiça suína não é vendida aos domingos e feriados.

Bolinho de carne-min
  • BOLINHO DE CARNE R$ 41,90
  • BOLINHO DE QUEIJO R$ 41,90
Gibão - 532
  • FRANGO A PASSARINHO R$ 39,90
Gibão - 207
  • CARNE DE SOL A PALITO
    COM MANDIOCA FRITA     R$ 64,90
  • CARNE DE SOL A PALITO
    COM MANDIOCA COZIDA     R$ 62,90
Gibão - 570 (1)
Gibão - 658 (1)
  • CROQUETE DE CARNE DE SOL
    6 unid     R$ 34,90
Gibão - 672 (1)
  • DADINHO DE TAPIOCA R$ 21,90
Gibão - 739 (1)
  • ARROZ NORDESTINO R$ 46,90

Refeições

Todos os pratos acompanham vinagrete, cheiro-verde e manteiga de garrafa.

Gibão - 075
  • JUAZEIRO

    Carne de sol, arroz, feijão de corda, mandioca cozida e paçoca.

  • 2 - 3 PESSOAS R$ 165,90
  • MANDACARU

    Carne de sol, arroz, feijão de corda, mandioca frita e paçoca

  • 2-3 PESSOAS R$ 170,90
Gibão - 097
Mandacaru-min
  • MANDACARU

    Carne de sol, arroz, feijão de corda, mandioca frita e paçoca

  • INDIVIDUAL R$ --
  • 2-3 PESSOAS R$ 165,90
Gibão - 054
  • CAJUEIRO

    Carne de sol, arroz, feijão de corda, batata frita e paçoca.

  • 2-3 PESSOAS R$ 184,90
Mororó-min
  • MORORÓ

    Galeto, arroz, feijão de corda, batata frita*
    *Pode ser substituído por mandioca cozida ou frita.

  • 2-3 PESSOAS R$ 139,90
  • MORORÓ

    Galeto, arroz, feijão de corda, batata frita*
    *Pode ser substituído por mandioca cozida ou frita.

  • 2-3 PESSOAS R$ 144,90
Gibão - 117

Porções

  • AROEIRA R$ 69,90

    Carne de sol assada na brasa

  • ANGICO R$ 59,90

    Galeto assado na brasa

  • ÁGAVE R$ 25,90

    Mandioca frita

  • CATINGUEIRA R$ 22,90

    Arroz

  • JUREMA R$ 24,90

    Mandioca cozida

  • OTICIDA R$ 42,90

    Paçoca de carne de sol

  • MARMELEIRO R$ 23,90

    Feijão de corda

  • MEXIDÃO R$ 44,90

    Feijão de corda, paçoca, cheiro verde e manteiga de garrafa

  • BATATA FRITA R$ 36,90
  • FAROFA DE BANANA R$ 10,90
  • VINAGRETE R$ 8,00
  • CHEIRO-VERDE R$ 8,00
  • MELAÇO R$ 4,50
  • MANTEIGA DE GARRAFA R$ 5,50

    Somente para viagem

Bebidas

Refrigerantes

  • ÁGUA SEM GÁS R$ 6,00
  • ÁGUA COM GÁS R$ 7,00
  • ÁGUA TÔNICA R$ 8,50
  • ÁGUA TÔNICA ZERO R$ 8,50
  • CAFÉ TRÊS CORAÇÕES R$ 8,00
  • LIMÃO ESPREMIDO R$ 3,00
  • SODA ITALIANA R$ 14,50

    Maracujá; Maçã verde; Gengibre; Cranberry

  • LIMONADA TROPICAL R$ 15,50

    Mirtilo; Cramberry e Morango; Maracujá e Pêssego

Sucos

  • LARANJA (FRUTA) R$ 12,50
  • DELL VALE R$ 9,30

    Uva; maracujá; manga; pêssego

  • COCA-COLA R$ 8,50
  • COCA-COLA SEM AÇÚCAR R$ 8,50
  • SPRITE R$ 8,50
  • FANTA LARANJA R$ 8,50
  • FANTA UVA R$ 8,50
  • GUARANÁ R$ 8,50
  • GUARANÁ SEM AÇÚCAR R$ 8,50
  • SCHWEPPES CITRUS R$ 8,50
  • H2OH LIMONETO R$ 9,50
  • H2OH LIMÃO R$ 9,50
CARROSSEL (4)-min
CARROSSEL (3)-min
CARROSSEL (2)-min
CARROSSEL (1)-min
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Cervejas

Long Neck

Chopp

  • HEINEKEN 600ML R$ 19,90
  • AMSTEL 600ML R$ 14,90
  • ORIGINAL 600ML R$ 15,90
  • BECK'S 600ML R$ 16,90
  • STELLA ARTOIS 550ML R$ 15,50
  • HEINEKEN 330ML R$ 11,90
  • HEINEKEN ZERO 330ML R$ 11,90
  • BRAHMA ZERO 330ML R$ 10,00
  • BUDWEISER 330ML R$ 10,00
  • STELLA ARTOIS 330ML R$ 10,00
  • BRAHMA 330ML R$ 14,90

Cachaças

Whisky

Vodkas

  • BOAZINHA R$ 10,90
  • PINGA DO ALAMBIQUE R$ 10,90
  • RAINHA R$ 10,90
  • SABOR DE MINAS R$ 10,90
  • SELETA R$ 13,90

Valores referentes a dose

  • RED LABEL R$ 23,90
  • JACK DANIEL'S R$ 25,00
  • CHIVAS REGAL 12 ANOS R$ 27,90
  • OLD PARR 12 ANOS R$ 27,90

Valores referentes a dose

  • NACIONAL R$ 14,90
  • IMPORTADA R$ 22,00

Valores referentes a dose

Destilados

  • CAMPARI R$ 14,00
  • DOMEQ R$ 15,00
  • TEQUILA OURO/PRATA R$ 19,90

Valores referentes a dose

Licor

  • LICOR COINTREAU R$ 17,90
  • LICOR 43 R$ 20,50

Valores referentes a dose

Licor 43

Drinks

Aperol Spritz-min
  • APEROL SPRITZ R$ 32,50

    Espumante e aperol

Apple martini-min
  • APPLE MARTINI R$ 24,50

    Vodka, xarope de maçã verde e suco de limão

Cosmopolitan-min
  • COSMOPOLITAN R$ 27,50

    Vodka, xarope de cranberry, sumo de limão e licor de laranja

Cozumel-min
  • COZUMEL R$ 20,50

    Chopp, sumo de limão e borda de sal

  • COZUMEL SEM ÁLCOOL R$ 22,50

    Cerveja brahma zero, sumo de limão e borda de sal

Gin tonica-min
  • GIN TÔNICA R$ 28,50

    Gin, água tônica e rodelas de limão

  • GIN TROPICAL R$ 32,50

    Gin e red bull tropical

Capirinha-min
  • CAIPIRINHA DE LIMÃO R$ 20,90
Margarita-min
  • MARGARITA R$ 27,50

    Tequila, cointreau e suco de limão

Mojito-min
  • MOJITO R$ 26,50

    Rum, água com gás, suco de limão e hortelã

Caipiroska-min
  • CAIPIROSKA R$ 20,90

    Consultar sabores

  • VODKA NACIONAL R$ 25,90
  • VODKA IMPORTADA R$ 29,90

Exclusivos

Carcará-min
  • CARCARÁ R$ 28,50

    Frozen de pinga de alambique, vodka, sumo de limão, cupuaçu e alecrim

Asa branca
  • ASA BRANCA R$ 27,50

    Pinga de alambique, suco de cajú e laranja

Sabiá-min
  • SABIÁ R$ 30,50

    Cachaça de Ypioca 160, maracujá, limão e hortelã

Vinhos

França

  • JP. CHENET 187 ML R$ 57,90

    Cabernet Sauvignon

Argentina

  • TRAPICHE R$ 85,90

    Cabernet sauvignon

  • NORTON DOC R$ 109,50

    Malbec

Chile

  • VENTISQUEIRO RESERVA R$ 95,50

    Carmenere

  • MANCURA 187 ML R$ 35,90

    Cabernet Sauvignon

  • CALECE DE VINHO DO PORTO R$ 18,50

    DON JOSÉ RUBY

Espumantes

  • CASA VALDUGA ARTE BRUT R$ 90,50
  • CASA VALDUGA ROSÉ BRUT R$ 90,50
  • CÁLICE DE VINHO DO PORTO R$ 18,50

Sobremesas

Mousse de chocolate-min
  • MOUSSE DE CHOCOLATE R$ 13,50
Mousse de limão-min
  • MOUSSE DE LIMÃO R$ 13,50
Mousse maracujá-min
  • MOUSSE DE MARACUJÁ R$ 13,50
Pudim-min
  • PUDIM R$ 13,50
torta-alema-min
  • TORTA ALEMÃ R$ 13,50
Torta de paçoca-min
  • TORTA DE DOCE DE LEITE COM PAÇOCA R$ 13,50
cupuaçu
  • TORTA DE CUPUAÇU
    COM CASTANHA DO PARÁ     R$ 13,50
torta-damasco-min
  • TORTA DE DAMASCO COM NOZES R$ 13,50
quebra queixo com café
  • QUEBRA QUEIXO COM CAFÉ R$ 13,50
Bolo de rolo
  • BOLO DE ROLO NO POTE R$ 13,50
cheesecake
  • CHEESECAKE DE FRUTAS VERMELHAS R$ 13,50
Image placeholder
  • TORTA DE ABACAXI R$ 13,50

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